Главная – Журналы – Химия в интересах устойчивого развития 36 номер 3

Изучены превращения, протекающие при механохимической обработке кристаллических аномеров D-глюкозы. Установлено, что твердая органическая кислота или твердый неорганический амфолит (NaHCO₃) являются эффективными катализаторами твердофазной аномеризации D-глюкозы. Показано, что механическая активация в присутствии твердой органической кислоты приводит к образованию продуктов димеризации D-глюкозы. Наибольшей реакционной способностью в реакциях твердофазной аномеризации и димеризации обладает b-D-глюкоза. Различие в реакционной способности двух кристаллических аномеров объясняется наличием у b-аномера эффективного механизма переноса протонов. В отличие от a-D-глюкозы b-аномер обладает электрической проводимостью, которая для этого класса веществ, скорее всего, обусловлена переносом протонов. Электрическая проводимость кристаллической b-D-глюкозы зависит от степени дефектности и коррелирует со скоростью реакции механохимической аномеризации.