Динамика содержания основных групп биологически активных веществ в Rheum altaicum Losinsk. при интродукции в Новосибирскую область
В.А. КОСТИКОВА, Т.А. КУКУШКИНА, Г.И. ВЫСОЧИНА
Центральный сибирский ботанический сад Сибирского отделения РАН, Новосибирск, Россия
serebryakovava@mail.ru
Ключевые слова: Rheum altaicum, флавонолы, катехины, танины, пектиновые вещества, сапонины, каротиноиды, flavonols, catechins, tannins, pectin substances, saponins, carotenoids
Страницы: 527-531
Аннотация
Исследована динамика накопления биологически активных веществ (флавонолов, катехинов, танинов, пектиновых веществ, сапонинов, каротиноидов) в органах надземной части растений Rheum altaicum Losinsk., произрастающих на экспериментальном участке Центрального сибирского ботанического сада СО РАН (Новосибирск). Показан характер их распределения в течение вегетационного периода - в фазах отрастания, бутонизации, цветения и плодоношения. Установлено, что бутоны и цветки растений могут служить источником флавонолов (7.40 и 5.89 % соответственно), катехинов (0.91 и 2.01 % соответственно), танинов (32.37 и 27.83 % соответственно) и сапонинов (34.29 и 17.99 % соответственно). Листья в фазах бутонизации и цветения накапливают в значительных количествах почти все группы веществ, особенно каротиноиды (160.05 и 191.81 мг% соответственно); черешки листьев - пектиновые вещества (3.47 и 4.66 % пектинов, 7.22 и 9.20 % протопектинов соответственно) и сапонинов (24.06 и 22.3 % соответственно). С учетом полученных данных культивируемый R. altaicum может быть рекомендован в качестве сырья, обогащенного комплексом биологически активных веществ.
DOI: 10.15372/KhUR20170507
|
